Ziet eruit als een heerlijk recept voor hartige kaasbeignets met groenten! Laten we het even duidelijk en gestructureerd opschrijven. Ik heb de ingrediënten wat aangepast voor consistentie (bijv. "kopje koffie" waarschijnlijk bedoeld als "theelepel" of "eetlepel" voor de kruiden).
Hartige Groentekaasbeignets
Een perfect hapje als snack, bij de soep of als borrelhapje.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Baktijd: 2-3 minuten per batch
Totale tijd: ± 30 minuten
Ingrediënten
Voor het beslag:
-
1 kopje geraspte rauwe wortel
-
1 kopje geraspte courgette (geribbeld)
-
1/2 kopje fijngehakte ui
-
2 kopjes geraspte kaas (cheddar, mozzarella of mengsel)
-
1/2 kopje bloem
-
1/2 eetlepel maïzena
-
2 grote eieren
-
1/4 kopje melk
-
1 theelepel bakpoeder
-
1 theelepel fijngehakte peterselie (of een mix van gele, groene en Russische peterselie)
-
1/2 theelepel zout
-
1/4 theelepel zwarte peper
-
1 theelepel paprikapoeder
-
1 eetlepel verse of gedroogde koriander (optioneel)
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
