Bijvoorbeeld, 100 gram dadels bevat:
-
18% van de dagelijkse koperbehoefte
-
15% mangaan
-
5% ijzer
Dadels bevatten ook 23 aminozuren , waarvan er verschillende niet in de meeste andere vruchten voorkomen.
Dadels bevatten van nature fluor en selenium, wat kan helpen om tanden te beschermen en mogelijk een rol speelt bij de preventie van kanker .
12 bewezen gezondheidsvoordelen van dadels
1. Ondersteunt de spijsvertering
Dadels zijn een uitstekende bron van onoplosbare vezels , die de spijsvertering bevorderen en constipatie voorkomen. Ze werken ook als prebiotica , bevorderen de groei van gezonde darmbacteriën en verlagen het risico op darmkanker.
2. Helpt het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen
Ondanks hun zoetheid verhogen Medjool-dadels het triglyceridegehalte niet . Studies tonen aan dat ze het totale cholesterolgehalte kunnen verlagen en de ophoping van vet in de slagaders kunnen voorkomen, wat de hartgezondheid ten goede komt.
3. Bevorder de gezondheid van het hart
Dadels zijn rijk aan kalium, magnesium en antioxidanten , en dragen bij aan een normale bloeddruk en verlagen het risico op hart- en vaatziekten. Van de antioxidanten in Ajwa-dadels is bijvoorbeeld aangetoond dat ze hartcellen beschermen, ontstekingen verminderen en het herstel na hartschade bevorderen.
4. Verbetering van de hersenfunctie en het geheugen
Dadels bevatten antioxidanten die hersencellen beschermen tegen oxidatieve stress en ontstekingen. Onderzoek suggereert dat een dieet rijk aan dadels geheugenverlies kan verminderen en de progressie van de ziekte van Alzheimer kan vertragen .
5. Ontstekingen verminderen
De natuurlijke flavonoïden in dadels hebben een ontstekingsremmende werking en helpen beschermen tegen chronische ziekten zoals kanker, diabetes en artritis.
6. Dient als natuurlijke zoetstof
Dadels zijn een gezonder alternatief voor geraffineerde suiker. Je kunt dadelpasta maken door 24 dadels te pureren met ¾ kopje water en dit gebruiken als natuurlijke zoetstof bij het bakken. Eén kopje dadelpasta staat gelijk aan één kopje suiker.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
