-
Waarom beschermend? Hazelnoten zijn, net als amandelen en pecannoten, een goede bron van vitamine E. Daarnaast bevatten ze veel mangaan, een mineraal dat belangrijk is voor een gezonde hersenfunctie en de werking van neurotransmitters.
Conclusie
De boodschap is niet om bepaalde noten volledig te vermijden, maar wel om bewuste keuzes te maken.
-
Kies voor rauwe of drooggerosterde, ongezouten noten.
-
Eet ze met mate (een handje per dag is voldoende).
-
Varieer! Een mix van walnoten, amandelen en pecannoten geeft u het beste van alle beschermende voedingsstoffen.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
