✅ 1. Het deeg moet goed gekneed zijn.
Druk het deeg een paar minuten plat met een deegroller of vouw en rol het herhaaldelijk uit.
Hierdoor kan er lucht in komen, waardoor de faworki luchtiger worden en minder olie opnemen.
✅ 2. Heel dun uitrollen.
Hoe dunner het deeg, hoe knapperiger en zeker minder vet.
✅ 3. De juiste olietemperatuur: 170–180 °C (350–370 °F)
Het belangrijkste punt!
Als de olie te koud is, nemen de faworki te veel olie op.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
