Ingrediënten:
1 hardgekookt ei
Olie (naar smaak)
Citroensap
Mosterd
Met
Knoflook (optioneel)
Voorbereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine.
Mix het geheel tot het dikker wordt.
Je kunt de olie vervangen door avocado-olie en zo een heerlijke, romige en zeer voedzame groene mayonaise maken.
Vervaldatum:
Altijd in de koelkast bewaren.
Maximaal 3 tot 5 dagen.
Gooi het product weg als de kleur, geur of consistentie verandert.
Eieren kunnen een geweldige bondgenoot voor je gezondheid zijn als ze op de juiste manier worden bewaard. Door geen rauwe eieren te eten, ze goed te bewaren en gezonde kookmethoden te gebruiken, kun je het potentieel van dit eenvoudige, voordelige en ongelooflijk voedzame product ten volle benutten.
