Heerlijk 🤍 een klassieke Nederlandse vegetarische stamppot: simpel, voedzaam en echt comfortfood.
Hier is een duidelijke bereidingswijze, traditioneel maar flexibel.
🥔 Nederlandse vegetarische stamppot (met prei & boerenkool)
Bereidingswijze
-
Voorbereiden
-
Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
-
Snijd de prei in ringen en was goed.
-
Snijd de boerenkool fijn.
-
Pel en snipper de ui.
-
-
Aardappelen koken
-
Doe de aardappelen in een pan met water en een snuf zout.
-
Breng aan de kook en kook 10 minuten.
-
-
Groenten toevoegen
-
Voeg de boerenkool en prei bovenop de aardappelen toe.
-
Leg eventueel de ui erbovenop (of bak deze apart voor extra smaak).
-
Kook alles nog 10–15 minuten tot de aardappelen gaar zijn.
-
-
Worstjes verwarmen
-
Verwarm de vegetarische gerookte worstjes volgens de verpakking
(meestal in heet water of licht bakken).
-
-
Stampen
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
