-
Giet de pan af (bewaar eventueel een beetje kookwater).
-
Voeg:
-
boter of plantaardige olie
-
½ tl bouillonpoeder of ½ bouillonblokje
-
-
Stamp tot een smeuïge stamppot.
Voeg eventueel wat kookwater toe voor een zachtere structuur.
Op smaak brengen
-
Breng op smaak met zeezout en versgemalen peper.
-
Meng eventueel gebakken ui erdoor voor extra diepte.
Serveren
-
Serveer de stamppot heet met de vegetarische worstjes ernaast.
-
Lekker met mosterd of augurk.
🌱 Variatietips
-
Extra romig: scheutje (plantaardige) melk
-
Pittiger: snufje nootmuskaat of mosterd door de stamppot
-
Extra eiwit: witte bonen of linzen erdoor
-
Vegan: gebruik plantaardige boter/olie en vegan worstjes
Wil je dit:
-
traditioneler (zoals oma’s recept),
-
lichter / gezonder,
-
of opslaan als vaste winterklassieker? ❄️🥔
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
