Je kunt het van tevoren maken, het is genoeg voor een grote groep en het smaakt de volgende dag zelfs nog beter – wanneer de smaken de tijd hebben gehad om zich te mengen. Bovendien is het van nature vegetarisch en eindeloos aanpasbaar.

Waarom je deze salade geweldig zult vinden

  • 🥣 Klassieke Amish eenvoud — geen ingewikkelde ingrediënten
  • 💛 Romig zonder zwaar te zijn — dankzij de frisse azijnsmaak
  • ⏱️ Klaar in 20 minuten (plus koeltijd)
  • 💸 Kost minder dan $6 — genoeg voor 8-10 personen
  • 🌾 Van nature vegetarisch en een publiekslieveling

Ingrediënten die je nodig hebt

(Voor 8-10 personen)

Voor de salade:

  • 2 pond (ongeveer 4 kopjes droge) elleboogmacaroni of kleine schelpjes
  • 1½ kopjes selderij , fijngesneden
  • 1 kopje gele ui , fijngesneden (10 minuten laten weken in koud water om de smaak te verzachten, daarna uitlekken)
  • ¾ kopje groene paprika , fijngesneden
  • ½ kopje rode paprika , fijngesneden (optioneel, voor de kleur)
  • 3-4 hardgekookte eieren , fijngehakt (optioneel, maar traditioneel in sommige Amish-gemeenschappen)

    Voor de dressing:

    Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.

    In dit »»