De relatie tussen chiazaad en het risico op prostaatkanker is nog steeds onderwerp van discussie. Een onderzoek uit 2010 suggereerde dat alfa-linoleenzuur (dat in chiazaad voorkomt) het risico op prostaatkanker zou kunnen verlagen. Een recenter onderzoek uit 2013 wees echter uit dat voedingsmiddelen rijk aan omega-3-vetzuren, zoals chiazaad, de ontwikkeling van prostaattumoren juist zouden kunnen bevorderen. Hoewel dit niet zeker is, wordt aangeraden om overmatige consumptie te vermijden totdat er meer onderzoek is gedaan.
Neem niet meer dan 1,5 eetlepel tweemaal daags.
Hoewel chiazaadjes veel gezondheidsvoordelen bieden, is het belangrijk om er niet te veel van te eten. Een matige inname, ongeveer 1-1,5 eetlepels tweemaal daags, is meestal voldoende. Zoals altijd wordt aangeraden om ze een nacht te laten weken voor een betere spijsvertering en optimale opname van voedingsstoffen.
Hoewel chiazaad als superfood wordt beschouwd, is er meer onderzoek nodig om de veiligheid ervan voor bepaalde groepen te beoordelen, zoals mensen met een hoog triglyceridegehalte, een lage bloeddruk en zwangere vrouwen. Je moet ook overmatige consumptie vermijden, zelfs als onderdeel van een dieet om af te vallen, omdat dit kan leiden tot een te hoge calorie-inname zonder de gewenste voordelen.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
