romig dessert in een glas

Heerlijk 😍 dit is zo’n romig, troostend dessert in een glas met knapperige kruimels en zachte crème — perfect voor elk seizoen.
Hier is een duidelijke stap-voor-stap bereidingswijze.

🍨 Romig dessert in een glas

1️⃣ Kruimellaag maken

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

2. Meng in een kom:

   • bloem

   • suiker

   • zout

3. Voeg de geraspte koude boter toe en wrijf met je vingertoppen tot een kruimelig deeg.

4. Verdeel de kruimels over een met bakpapier beklede bakplaat.

5. Bak 15–20 minuten, tot goudbruin en knapperig.

6. Laat volledig afkoelen (ze worden knapperiger bij afkoelen).

2️⃣ Romige crèmelaag bereiden

1. Klop in een steelpan (van het vuur):

   • suiker

   • eidooiers

   • bloem
     tot een glad mengsel.

2. Voeg geleidelijk de melk toe en roer klontvrij.

3. Zet de pan op middellaag vuur en blijf constant roeren.

4. Laat de crème zachtjes koken tot hij dik en romig wordt.

5. Haal van het vuur en roer de boter erdoor tot volledig opgenomen.

6. Laat iets afkoelen (af en toe roeren om velvorming te voorkomen).

3️⃣ Dessert opbouwen

1. Verdeel een laag kruimels over de bodem van glazen.

2. Schep er een laag warme of lauwe crème op.

3. Herhaal de lagen en eindig met kruimels bovenop.

4. Laat minimaal 1 uur koelen in de koelkast voor een perfecte structuur.

✨ Serveer- & variatietips

• Extra luxe: voeg vanille-extract of citroenrasp toe aan de crème

• Fruitlaag: appelcompote, aardbeien of frambozen tussen de lagen

• Chocoladeversie: meng 1 el cacao door de crème

• Serveer koud of licht lauwwarm

Dit dessert ziet er eenvoudig maar chic uit en smaakt alsof het uit een patisserie komt 🤍

Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.