Ingrediënten voor een quiche met rundergehakt:
1 korstdeeg
1 ui
4 eieren
2 eetlepels olie
125 g rundergehakt
1/2 glas crème fraîche
Een beetje melk
Zout en peper
Gehakte peterselie
Bereiding van de quiche met rundergehakt:
1. Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 180 °C voor een gelijkmatige garing en een goudbruine korst.
2. Bak het vlees
Verhit de olie in een koekenpan en voeg de fijngehakte ui en het rundergehakt toe.
Bak het vlees een paar minuten tot het gaar is. Breng op smaak met zout en peper.
3. Bereid de quichebodem voor
Rol het bladerdeeg uit in een taartvorm.
Verdeel vervolgens het mengsel van ui, gehakt en gehakte peterselie gelijkmatig over het deeg.
4. Bereid de quichevulling voor
Klop in een kom de eieren met de crème fraîche en een beetje melk.
Voeg een snufje zout en peper toe en meng goed.
5. Stel de quiche samen
Giet dit mengsel over de vleesvulling, zodat deze volledig bedekt is.
6. Bakken
Bak de quiche ongeveer 30 minuten, tot hij goudbruin en licht gerezen is.
Waarom je deze quiche met gehakt geweldig zult vinden
Eenvoudig en snel recept
Simpel en voordelige ingrediënten
Een complete en voedzame maaltijd
Perfect voor een familiemaaltijd of een snelle avondmaaltijd
Blijft lang goed en kan de volgende dag opnieuw worden opgewarmd
Tips voor een perfecte quiche:
Voeg geraspte kaas (Emmental of mozzarella) toe voor nog meer smaak.
Gebruik lichte room voor een lichtere variant.
Voeg groenten zoals champignons of paprika toe om het recept te verrijken.
Serveer deze quiche met gehakt met een frisse groene salade voor een evenwichtige maaltijd.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
