Wat maakt deze saus zo bijzonder?
Tijdens het langzaam garen:
-
Verdampen overtollige vloeistoffen
-
Concentreert de smaak van knoflook en kruiden
-
Wordt de dressing voller en zachter
-
Smelt de roomkaas volledig in het geheel
Het smaakt alsof je zelf een béchamel of roomsaus hebt gemaakt – maar zonder gedoe.
Variaties om het aan te passen
Pittige versie
Voeg ½ theelepel rode pepervlokken toe.
Kruidenboost
Roer vlak voor serveren wat verse basilicum of oregano erdoor.
Met groenten
Voeg in de laatste 10 minuten toe:
-
Diepvrieserwten
-
Spinazie
-
In blokjes gesneden courgette
Extra hartig
Voeg gesneden champignons toe aan het begin van de kooktijd.
Met worst
Vervang de kip door voorgebakken Italiaanse worst voor een robuustere smaak.
Extra cheesy
Voeg ½ kop geraspte mozzarella of Parmezaan toe samen met de roomkaas.
Tips voor perfecte textuur
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.