Gepocheerde eieren uit de airfryer zijn een fantastische nieuwe manier om gepocheerde eieren te bereiden zonder constant bij het fornuis te hoeven staan. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en vormen een heerlijk en gezond alternatief voor traditioneel gebakken eieren. Bovendien hoef je achteraf geen water af te wassen.
VOORBEREIDINGSTIJD:
- Voorbereidingstijd: 3 minuten
- Bereidingstijd: 5 minuten
- TOTALE TIJD 5 minuten
INGREDIËNTEN:
- 2 grote eieren
- Oliespray. Ik gebruik ghee.
- Zout en peper naar smaak
- 6 eetlepels heet water
- Toast (optioneel)
INSTRUCTIES:
- Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 177 °C (airfry/air crisp-stand).
- Wanneer de timer afgaat, spuit je wat olie in elk ramekinbakje en wrijf je de olie met je vinger langs de randjes. Je kunt hiervoor ook een keukenkwastje gebruiken.
- Giet er 3-4 eetlepels heet water bij.
- Breek voorzichtig een ei in elk ramekinbakje.
- Plaats de ramekins direct in het mandje/de lade van de airfryer.
- Kook gedurende 5-7 minuten. De kooktijd hangt af van hoe gaar je de dooier wilt hebben. Raadpleeg de onderstaande tabel voor het koken van gepocheerde eieren.
- Haal de ramekins na het bakken uit de airfryer.
- Wrik vervolgens met een rubberen spatel de eieren voorzichtig uit de ramekins.
- Als de eieren vastzitten, kun je proberen met een mes langs de rand van de ramekins te gaan.
- Zodra de eieren losgekomen zijn, schep je ze voorzichtig op een bord of leg je ze op geroosterd brood. Breng op smaak met zout en peper naar wens en geniet ervan!
OPMERKINGEN:
Bereidingstijden voor gepocheerde eieren in de airfryer
Verwarm de airfryer voor tot 177 °C (350 °F).
- Vloeibare eidooier : Zacht maar gaar eiwit, 5 minuten koken.
- Halfvloeibare eidooier, goed gestold eiwit : 6-7 minuten
- Steviger maar nog steeds zacht eigeel : 7-8 minuten
- Hardgekookte eidooier en volledig gestold eiwit : 8-10 minuten
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
