Ingrediënten (voor 8-10 pannenkoeken):
1 ½ kopjes universeel meel
3 ½ theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 eetlepel suiker
1 ¼ kopjes melk
1 ei
3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Instructies:
Meng de droge ingrediënten: Klop in een grote kom de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker door elkaar.
Meng de natte ingrediënten: Klop in een andere kom het ei met de melk, gesmolten boter en vanille-extract.
Meng de ingrediënten: Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en roer voorzichtig tot alles net gemengd is. Niet te lang roeren – een paar klontjes zijn geen probleem.
Verwarm de pan: Verhit een koekenpan of bakplaat met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en vet deze licht in met boter of olie.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
