Vulling:
3 zure appels
2 eetlepels citroensap
75 g suiker
1 theelepel vanillesuiker
Bereiding:
Meng eerst de kwark met de melk, olie, suiker en zout tot een glad mengsel.
Meng de bloem met het bakpoeder en zeef dit boven het mengsel.
Kneed het deeg vervolgens een minuut met een deeghaak. Vorm er snel een bal van en laat deze rusten in de koelkast.
Schil de appels, snijd ze in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd ze fijn.
Breng de appelblokjes samen met de suiker, het citroensap en de vanillesuiker aan de kook in een pan.
Rol het deeg uit en snijd er vierkanten van 10 x 10 cm uit.
Leg 1 eetlepel vulling in het midden van elk vierkant, vouw de randen van het deeg over elkaar en druk stevig aan.
Bak in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit) gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer de appeltaarten eventueel met kristalsuiker of citroenglazuur.
Eet smakelijk!
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
