Geef toe, ook jij bent gevallen voor de subtiele aantrekkingskracht van avocado, of het nu in guacamole is, op kleurrijke borden of discreet verwerkt in smoothies. Maar wist je dat achter het groene, romige vruchtvlees een echte bron van gezondheidsvoordelen schuilgaat? Avocado is niet zomaar een trendy product, maar een gezonde bondgenoot waar je naar hartenlust van kunt genieten… maar wel met mate!
Hier zijn 7 goede redenen waarom je het in je dagelijkse voeding zou moeten opnemen.
Een cocktail van voedingsstoffen in één vrucht
Avocado is een soort superheld in de fruitwereld: hij bevat meer dan 20 essentiële voedingsstoffen.
Vitaminen en mineralen. Eén stuk fruit bevat:
21% van de dagelijkse behoefte aan kalium (meer dan een banaan),
25% van de vitamine C om het energieniveau op peil te houden,
30% van de foliumzuur, wat ideaal is voor vrouwen die een zwangerschap plannen of hun immuunsysteem willen versterken.
39% vitamine K, wat waardevol is voor de botgezondheid.
Een fruitsoort die bijdraagt aan een evenwichtig voedingspatroon.
Een zachte bondgenoot voor uw cholesterol
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, zijn avocado’s rijk aan gezonde vetten, met name enkelvoudig onverzadigde vetten, die actief bijdragen aan een evenwichtig cholesterolgehalte. Ze helpen het HDL-cholesterolgehalte (het ‘goede’ cholesterol) op peil te houden en het LDL-cholesterol (het minder wenselijke cholesterol) te beperken. Een gemakkelijke en smakelijke manier om goed voor je hart te zorgen.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
