Zo bewaar je aardbeien een jaar lang: zonder invriezen, en zonder te koken!

Hoe bewaar je aardbeien tot wel 12 maanden? Lees verder en ontdek het! Het kost maar een paar minuten om ze in optimale conditie te houden. We nemen de vers geplukte aardbeien en doen ze in een grote kom.

Giet koud water over de ballen en laat ze ongeveer 5 tot 6 minuten weken.

Nadat we de aardbeien hebben laten uitlekken, spoelen we ze grondig af onder stromend water.

Zodra dit proces is voltooid, verwijderen we met een mes de steel en de kelk van elke aardbei. Als de aardbeien erg groot zijn, raad ik aan ze ook te halveren.

Giet vervolgens een kleine hoeveelheid van de aangegeven suiker in een grote bal. Bedek de suiker daarna met aardbeien en herhaal dit proces totdat alle ingrediënten opgebruikt zijn. Het is echter belangrijk om een ​​handvol suiker apart te houden om later opnieuw te gebruiken.

Nu hoeft u de aardbeien alleen nog maar 3 uur in de suiker te laten rusten, waarbij u ze af en toe voorzichtig doorroert.

Zodra de suiker volledig is opgelost, doe je de aardbeien in schone, droge potten.

Zodra de suiker de rand van het glas bereikt, gieten we die erin.

Ten slotte gieten we de eerder apart gehouden suiker over de rand van elk glas.

Vervolgens sluiten we de potten luchtdicht af en bewaren we onze aardbeien een jaar lang in de koelkast.

Hier zijn onze heerlijke aardbeien, klaar om te eten en het hele jaar door te gebruiken.

Goed gedaan.

Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.