Het is het beste om koffiekopjes te gebruiken; als je mokken gebruikt, wordt het beslag iets dikker – je kunt het naar eigen inzicht mengen.
Meng vervolgens de ingrediënten voor het beslag met een handmixer.
Giet het beslag op een ingevette bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 175 °C gedurende ongeveer 20 minuten.
Zet het beslag nu opzij om iets af te koelen (het moet nog een beetje warm zijn).
Bereid ondertussen de pudding zoals gewoonlijk (met 500 ml melk en 1 eetlepel suiker).
Verdeel de pudding over het beslag. Doe de kokosvlokken, boter en suiker in een steelpan en laat dit op laag vuur smelten, onder voortdurend roeren.
Verdeel het beslag over de nog warme pudding en bestrooi, indien gewenst, met kruimeltopping (bak nog even in de oven).
Eet smakelijk!
Bekijk de rest op de volgende pagina
Envoyer des commentaires
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop 'Openen' (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
