Bereiding
Begin met het fijn raspen van de kaas.
Was vervolgens de kruiden en hak ze fijn.
Meng de bloem met het bakpoeder. Pers de knoflook uit. Klop de eieren los met het zout en de suiker.
Verwarm de melk licht en voeg deze al kloppend toe aan het eimengsel. Meng alles goed door elkaar.
Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe en meng opnieuw totdat het beslag goed is gecombineerd.
Voeg daarna de kruiden, de knoflook en de geraspte kaas toe aan het mengsel.
Voeg de olie en de boter toe (ongeveer 20 tot 50 g, afhankelijk van je smaak) en klop het geheel goed door.
Het resultaat is een heerlijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is.
